我院進行膳食衛生安全檢查

為進一步開展我院2018年安全生產百日專項整治行動，做好醫院食堂管理工作，提高病人和職工的就餐滿意度， 4月11日上午，由院創文辦牽頭組織后勤部、保衛處、護理部、醫務部、財務部、監察室、患者回訪中心等組成膳食衛生安全檢查組，深入職工食堂、和興隆學生食堂、第二住院綜合樓和興隆餐廳、營養食堂，圍繞食堂食材安全、飯菜質量、環境衛生和服務態度等進行專項檢查。

檢查組現場檢查索證索票 

重點檢查了食材采購公示、后廚衛生、菜品品種、食品安全、個人衛生、清潔消毒、操作流程等工作情況，抽查了工作人員消防安全常識等。

護理部副主任王代瓊在和興隆學生食堂檢查

檢查組對醫院各食堂、餐廳整體評價良好：食堂整體環境清潔，符合衛生標準；食品能夠做到生熟分開，容器、冰箱等清潔干凈、分類放置；個人衛生及消毒制度等符合要求。同時也指出存在不足，要求徹底消除衛生死角、規范雜物存放、按照實際需求增加電子滅蚊燈具，進一步要求服務單位進行消防安全培訓等。

食堂負責人及外包服務單位表示對存在不足立即進行整改，保證伙食質量、食品衛生，讓職工和患者滿意。